고구마 재배 방법 밭만들기 정식 아주심기 관리하기 수확하기

고구마 재배 방법 밭제작하기 정규 아주심기 관리하기 수확하기

고구마 재배방법과 재배기술을 알아보겠습니다. 텃밭에서 많게 하는 방법을 기준으로 쓰겠습니다. 고구마는 농사 중에서 쉬운 편입니다. 크게 관리를 하지 않아도 잘 자라는 편입니다. 농약을 치지 않아도 되고요. 정말 척박한 땅이 아니라면 잘 자랍니다. 해서 초보자도 쉽게기를 수 있는 작물입니다. 키우기도 쉽고 맛도 좋아서 텃밭 작물로 딱이죠. 그러면 지금부터 고구마 재배방법을 하나씩 알아보겠습니다. 고구마는 거름이 많으면 줄기만 자라고 고구마는 잘 크지 못합니다.

특히 질소가 많으면 그래요. 다른 작물에 비해 거름을 덜 주고요. 질소보다는 칼리를 위특히 줍니다. 트랙터로 밭을 두드릴 때 깊게 갈아서 안에 있는 새 흙이 올라오도록 하는 게 유리합니다.

고구마 저장하는 방법

고구마는 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에서 3~5일 말려줍니다. 누가 가져갈 염려가 없습니다.면 밭에서 하는 게 좋고요. 마당이나 옥상 베란다에 하셔도 됩니다. 이걸 하셔야 병도 안 걸리고 저장도 오래 할 수 있으며 당도가 올라갑니다. 고구마를 저장하실 때 추운데 두시면 안 됩니다. 12~15도는 되어야 합니다. 보통 낮에 따뜻하다고 베란다나 쌀쌀한 곳에 두시는 분들이 있습니다. 또 음식은 서늘한 곳에 둔다는 상식을 발동하시는 분도 계시죠. 안됩니다.

그러면 고구마 다. 망가집니다. 보통 거실에 두시는 걸 추천드립니다. 그리고 고구마를 드실 때 너무 뒤적거리지 마세요. 자꾸 건드릴수록 고구마가 망가집니다. 애써 키운 고구마 귀하게 관리하셔야 오래오래 맛나게 드십니다.

치매 예방이 되는 흑미?

안토시아닌 함량이 높다고 이미 앞에서 밝힌 흑미가 치매예방에도 도움이 된다는 연구결과가 나왔어요. 농촌진흥청, 이성현(2023)은 12주령된 남성 사람 동물 마우스에게 흑미 호분층 추출물 150mg/kg과 300mg/kg을 8주간 공급하였습니다. 그 결과, 행동유형에서 공간지각능령, 공간학습능력, 명시적 기억력이 향상되었고, 뇌 혈관 안의 피가 개선되는 효과가 있었어요. 특히, 본 연구에서는 흑미 70g/일 이상 먹는 경우, 인지능 개선과 치매 예방에 도움이 될 것으로 기대된다고 밝혔다.

이를 활용해, 농촌진흥청은 흑미를 식의약 소재화하고, 부가가치관 창출과 지역경제 활성화를 이룰 것으로 내다보고 있습니다.

진흑찰(흑미) 재배요령

진도군에서 밝힌 흑미 재배기술로, 타지역에서 적합하지 않을 수 있음을 처음 밝힌다. 진흑찰 재배 요령으로, 기존의 모내기보다. 15~20일쯤 늦춰서 이앙하면 벼 줄무늬잎마름병의 손실을 줄일 수 있고, 안토시아닌 함량을 최대로 높일 수 있어요. 또한, 모내기할 때, 포트에서 기른 모종을 포트 채 옮겨 심는 재배법을 활용하면 잡초와 병해충 관리가 편하고, 노동력을 줄일 수 있어 이를 추천한다고 밝혔다.

고구마 심는 방법

고구마 심는 간격은 20~30cm로 합니다. 예전에 큰 고구마가 인기가 있었습니다. 고구마를 크게 키우려면 심는 간격을 넓게 하면 됩니다. 그런데 최근에는 입에 넣기 좋은 작은 고구마가 인기가 좋습니다. 작은 고구마를 키우려면 반대로 간격을 좁히면 됩니다.

고구마는 심을 때 비스듬히 눕혀서 심습니다. 이와 같이 해야 고구마가 크는 공간이 충분히 확보됩니다. 그만큼 많게 캘 수 있죠. 일자로 수직으로 세우면 금방 반복적인 땅을 만나게 됩니다.

그래서 고구마가 자랄 공간이 부족해집니다.

고구마 심는 시기

고구마 심는 시기는 지온과 서리에 달렸습니다. 지온은 15도는 되어야 합니다. 그리고 늦서리는 피해야 합니다. 서리를 맞으면 고구마가 죽거든요. 해마다. 날씨가 조금씩 다릅니다. 해서 빠른 대처하셔야 합니다.

보통 5월~6월에 많게 심습니다. 이 정도는 되어야 늦서리를 안전하게 피하거든요. 보통 고구마는 4~5달 큽니다. 캐는 시기를 잘 정하시기 바랍니다. 되도록 다른 작물과 겹치지 않는 게 좋습니다.

고구마 싹

고구마 싹은 사시는 걸 추천드립니다. 집에서 먹으려고 고구마 싹을 기르는 건 비용과 노력 대비 비효율입니다. 뭐 이것도 즐기시는 대인배 시라면 직접적으로 해보시는 것도 좋을 것 같습니다.

저는 천성이 게을러서 종묘상이나 장날에 사다. 심습니다. 고구마는 심어 보시면 줄기가 죽는 경우가 꽤 있습니다. 해서 좀 휴식 있게 싹을 사시는 걸 추천드립니다. 싹은 30cm 이상 줄기가 굵고 싱그러우면서 걸 사시면 됩니다.

마치며

지금까지 고구마 재배방법과 재배기술을 알아봤습니다. 제 글이 정답은 아닙니다. 각자 취향에 어울리게 하시면 됩니다. 모쪼록 작은 도움이 되셨길 바랍니다. 미흡한 글 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

자주 묻는 질문