전자레인지로 고구마 스틱 만들기 집을 이용해서 간편하게 제작하는 휴게소 간식
이번에는 집에서 간단하게 만들 수 있는 휴게소 간식을 소개해드리려고 합니다. 고속도로 휴게소에서 빈번히 사 먹던 고구마 스틱을 집에서 전자레인지로 쉽게만드는 방법을 알려드리겠습니다. 고구마 혈당을 걱정하시는 분들이 많습니다. 아침마당에 나온 내용을 보시면 생고구마 55 / 구운 고구마 82 / 찐 고구마 46입니다. 고구마튀김은 안 나왔는데요 고구마튀김은 58이라고 합니다. 고구마튀김의 혈당 지수는 상당히 낮은 편입니다. 하지만은 첫째 튀기게 되면 포화지방과 높은 칼로리는 건강을 위협하는 요소가 될 수 있습니다.
기름을 최소화해서 고구마 스틱을 만들어 드시는 걸 추천드립니다.
고구마 보관법
고구마를 보관하려면 서늘하고 건조하며 검은색의 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 온도 범위는 화씨 55~60도가 이상적이며 60도 이상의 온도에서는 싹이 나고 더 빨리 상할 수 있습니다. 곰팡이가 생기지 않도록 습도를 낮게 유지해야 합니다. 서늘한 온도로 인해 고구마가 딱딱해지고 건조해질 수 있으므로 냉장고에 고구마를 보관하지 마십시오. 대신 대기 순환을 위해 종이나 망사 백과 같이 통풍이 잘 되는 용기에 보관하십시오. 민첩한 부분이나 곰팡이같이 부패의 징후가 있는지 주기적으로 정밀 탐구출하는 것이 중요합니다.
고구마가 많은 경우 뿌리 저장고나 지하실에 보관하는 것이 좋습니다. 아니면 먼저 요리하고 으깬 다음 으깬 고구마를 냉동 백에 넣고 최대 6개월 동안 냉동하여 냉동할 수 있습니다.
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고구마 요리
고구마는 달고 짭짤한 다채로운 요리에 사용할 수 있는 다재다잘하는 재료입니다. 다음은 전 세계에서 유명세 있는 몇 가지 고구마 요리입니다. 고구마 파이: 고구마 파이는 미국 남부의 많은 주에서 풍습 디저트입니다. 호박 파이와 비슷하지만은 대신 고구마로 만듭니다. 고구마 필링에 계피, 육두구 등의 향신료를 섞어 파이 크러스트에 구워냅니다. 늘 휘핑 크림이나 아이스크림과 함께 제공됩니다. 구운 고구마: 구운 고구마는 간단하고 달콤하게 대비하는 방법입니다.
고구마를 쐐기 모양이나 입방체로 자르고 올리브 오일, 소금, 후추로 간을 한 다음 오븐에서 겉은 바삭하고 속은 부드러워질 때까지 굽습니다. 구운 고구마는 반찬으로 제공하거나 샐러드와 그릇의 기초로 사용할 수 있습니다. 고구마 튀김: 고구마 튀김은 일반 감자튀김의 유명세 있는 대안입니다.
고구마의 보관하는 법 및 부작용
고구마는 거의 모든 안전하게 먹을 수 있는 음식물 중 하나이지만, 가끔씩 주작용이 나타날 수도 있습니다. 또한, 고구마를 보관하는 방법도 중요합니다. 아래에서 분명한 설명을 제공하겠습니다. 1) 안좋은점 : 대부분의 사람들은 고구마를 먹어도 문제가 없지만, 드물게 고구마 알러지를 가진 사람들도 있습니다. 고구마 알레르기는 눈 가려움증, 발진, 식도 부종, 천식 발작 이러한 것들을 일으킬 수 있습니다. 또한, 고구마를 많이 먹으면 비타민A 과다섭취로 인해 피부 건강에 문제가 생길 수 있습니다.
따라서 고구마를 먹을 때는 좋은 양을 섭취하고 고구마 알레르기가 있을 경우에는 의사와 상담해야 합니다. 2) 보관법 : 고구마는 직사광선과 습기에 민감하므로, 실내 그늘진 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 고구마를 냉장고에 보관하지 않은 것이 좋습니다.
고구마 스틱 만들기
1) 고구마는 껍질채 가지런하게 씻어서 채를 썰어 줍니다. (너무 얇으면 전자레인지에 돌렸을 때 바싹 말라 버리기 때문에 적당한 두께로 썰어야 합니다. ) SMALL 2) 채 썬 고구마를 뚜껑이 있는 밀폐용기나 지퍼백에 담아줍니다. 3) 소금 2꼬집을 넣어줍니다. 4) 식용유 3스푼을 둘러줍니다. (고구마 크기나 양에 따라 더 둘러주어도 됩니다. ) 5) 지퍼백에 공기가 찬 상태에서 밀봉하여 이쪽저쪽 흔들어서 잘 섞어 줍니다.
맛소금과 식용유가 골고루 섞이도록 해줍니다. 6) 전자레인지용 접시에 종이포일이나 키친타월을 깔고 고구마를 부어 줍니다. 8) 고구마 수분이 다. 날아갔으면 돌리는 걸 멈춥니다. 바삭한 고구마 스틱을 맛볼 수 있습니다. 집에서도 많은 기름을 사용하지 않고 맛있는 고구마 스틱을 만들 수 있습니다. 아이들에게 간단한 간식을 만들어 주기에도 좋은 거 같습니다. 다음에도 맛있는 간편식을 검색해서 알려드리겠습니다.
빈번히 묻는 질문
고구마 보관법
고구마를 보관하려면 서늘하고 건조하며 검은색의 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 구체적인 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
고구마 요리
고구마는 달고 짭짤한 다채로운 요리에 사용할 수 있는 다재다잘하는 재료입니다. 관심이 생기다 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
고구마의 보관하는 법 및
고구마는 거의 모든 안전하게 먹을 수 있는 음식물 중 하나이지만, 가끔씩 주작용이 나타날 수도 있습니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고해 주세요.