콤부차의 효능과 부작용은 무엇일까요

콤부차의 효능과 부작용은 무엇일까요

콤부차는 기원전 3세기 China 북동부에서부터 섭취해 온 것으로 보고된 있으며 달다는 맛과 함께 약간의 신맛, 그리고 가벼운 발포성 느낌의 독특한 풍미를 느낄 수 있습니다. 콤부차는 홍차나 녹차를 우려낸 물에 설탕과 스코비 효모균을 넣어 발효시킨 음료로 발효 과정에서 생성되는 여러가지 영양분이 건강에 도움을 줍니다. 미국 레이건 대통령과 미란다. 커, 마돈나 등 유명인들이 즐겨 마셔서 더욱 알려진 차 입니다. 발효시킨 차로 시큼한 향과 탄산으로 톡 쏘는 맛이 있어 대체 음료로도 각광받고 있습니다.

항산화제가 풍부한 콤부차는 항균성을 가질 뿐만 아니라 세포의 건강과 강한 면역체계를 유지하려면 도움이 됩니다. 이것은 정상세포가 암세포로 변이 되는 잠재적인 상황을 예방할 수 있게 됩니다.

콤부차의 부작용

이와 같이 효능이 많이 있지만 부작사용 목적 있습니다. 너무 지나치게 많은 양을 드실 때에는 배에 가스가 차거나 구토, 설사나 메스꺼움이 있을 수 있습니다. 적당한 섭취를 해주셔야 합니다. 또 카페인이 약간 포함되어 있어서 수면에 방해가 되니 저녁시간 이후에 먹는 것은 피하는 게 도움이 됩니다. 1일 권장되는 양이 표준화의 것은 아니지만 산성이 강하므로 하루에 3잔이 넘어가지않도록 마셔야합니다. 마지막으로 생성단계에서 소량의 알코올이 만들어지므로 아이들, 임산부들은 피하는게 도움이 됩니다.

콤부차 효능 : 체내 독소 제거

콤부차는 강한 항산화제인 글루코론산을 포함하여 많은 양의 유기산이 들어 있습니다. 이 성분들은 산화적인 손상으로부터 신체를 보호해 주는데, 중국의학저널에 공개된 한 연구에 의하면 콤부차에 들어 있는 항산화제는 활성산소를 중화시켜 만성질환과 염증으로보터 신체를 지키고 회복시켜 줍니다. 게다가 플라스틱이나 살충제 및 중금속 같은 석유제품에 의한 신체오염 증상을 완화시켜 주는데 도움이 됩니다.

콤부차의 부작용

콤부차는 영양에 좋은 장점이 많지만, 많은 섭취는 부작용을 유발할 수 있습니다. 이번에는 콤부차의 부작용에 대하여 철저히 살펴보겠습니다. 소화 숙제 일부의 인원은 콤부차를 마시면서 소화 사안을 경험할 수 있습니다. 콤부차에 함유된 섬유질과 프로바이오틱스가 소화 과정에서 작용하기 때문입니다. 소화 과정에서 가스가 발생할 수 있으며, 가스와 복통, 설사, 구토와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 미생물 감염 콤부차는 발효 음료이므로 유해균의 번식으로 인한 식중독 위험성이 있습니다.

미흡한 발효나 오랜 유통 기간 동안 미생물이 번식하여 유해균이 생길 수 있습니다. 이와 비슷한 경우 콤부차를 마시면서 복통, 설사, 구토 등의 증상이 나타날 수 있으며, 심각한 경우 식중독으로 이어질 수도 있습니다.

콤부차 만드는 방법

프리바이오틱스 유산균이 풍부하게 들어 있는 콤부차는 직접적 만들기가 쉬워 큰 인기를 얻고 있습니다. 최근 시기 편스토랑에서 윤은혜 님이 직접적 콤부차를 만들어 마시는 것으로 보고된 더욱 호기심이 커졌습니다. 게다가 아임 얼라이브 콤부차, 티젠 콤부차 등 먹기 쉽게판매되면서 있어 더욱 많은 사람들이 찾고 있습니다. 콤부차 만드는 방법 재료 : 물 1L, 흑설탕 혹은 유기농 설탕 70g, 스코비 1개, 녹차 혹은 홍차 60g, 사과식초 312ml 냄비에 물 1L를 넣은 후 끓여 줍니다.

물이 끓어 오른 뒤 불을 끄고 홍차와 녹차를 넣고 5~10분간 걱정 줍니다. 우러난 홍차와 녹차를 건져낸 뒤 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 설탕이 모두 녹인 뒤 가지런하게 소독된 병에 식힌 차를 넣어줍니다.

콤부차 부작용 및 주의점

콤부차는 미량의 알코올을 함유한 발효 음료이며 어울리게 양조되면서 저장되지 않으면 해로운 박테리아도 포함할 수 있습니다. 따라서 신뢰할 수 있는 브랜드를 선택하여야 하며, 집에서 만들 경우 적당한 양조 및 저장 기술을 따르는 것이 중요합니다. 임신, 수유 중이거나 면역력이 약화된 경우에는 콤부차를 마시지 않는 것이 좋습니다. 만약 꼭 마시고 싶다면 소량의 콤부차로 시작하여 몸의 반응을 계산하고 점진적으로 증가하여야 하지만은 가급적 마시지 않는 것이 가장 좋습니다.

알코올에 민감하거나 알코올 중독에서 회복 중인 경우에는 콤부차의 알코올 함량을 주의해야 합니다. 콤부차를 섭취한 후 메스꺼움, 구토, 알레르기 반응 등의 부작용이 나타나면 즉시 의사의 진찰을 받아보시는 것이 좋습니다. 결론적으로, 콤부차는 여러가지 건강상의 효과를 가지고 있지만 그 효과를 뒷받침하는 과학적 증거는 제한적입니다.

일관되게 묻는 질문