망고 후숙시키기, 망고 먹는 법
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아보카도 성장기 아보카도 키우기를 처음 도전했던 날! 아보카도를 집에서 키울 때 열매를 맺는 것은 극히 어려운 일이라곤 하지만, 그냥 아보카도의 동글동글한 씨앗에서 줄기가 자라는 것과 넓은 수형이 마음에 들어서 아보카도를 키워보겠다고 다짐했었다. 후숙이 안 된 아보카도를 산 덕분에 키우기 돕기 위하여 후숙까지 시켜야했다는 사실! 1달 반 동안 아보카도를 키웠는데 이정도 갈라지고 나서 더이상 갈라지지 않고 이 상태로 멈춰버려서 첫 시도는 처참하게 실패했었다.
심장질병 예방
아보카도처럼 영양분이 풍부한 음식을 주기적으로 먹는 것이 심장병을 예방하는 효과도 있습니다. 아보카도의 비타민, 미네랄, 건강한 지방성분과 섬유질은 심혈관계 건강을 유지하려면 소중한 역할을 합니다.
아보카도를 식단에 포함시키는 것이 HDL 콜레스테롤을 증가시키고 LDL 콜레스테롤을 낮춰주어 동맥경화증을 예방하고 혈관벽에 찌꺼기가 쌓이것은 것을 줄여줍니다. 풍부한 칼륨과 마그네슘은 혈압을 적정 수준으로 유지시키는 데에도 도움이 됩니다.
손질 뒤 보관
기본적인 아보카도 성인들을 권장량은 오늘 1/4 조각이라고 합니다. 남은 아보카도나 미리 손질 한 아보카도를 보관하기 위해서는 레몬즙을 표면에 바르는 것도 갈변 속력을 늦출 수 있습니다.
반으로 쪼개서 보관할 경우에는 씨앗이 있는 쪽을 보관하시고, 없는 쪽을 먼저 드시는 걸 추천드립니다. 씨앗과 닿는 부분이 갈변 부위를 줄이기 때문입니다. 아니면 양파와 함께 밀폐용기에 담아두시면 최대 3일 까지 갈변 속력을 줄일 수 있습니다.
신비복숭아 후숙
신비복숭아는 단단하고 새콤한 맛을 내는 천도 복숭아 모양에 과즙이 흘러넘치는 뽀얀 백도복숭아의 맛을 내는데요 6월, 7월 중순 바짝 한철인 신비 복숭아는 까슬한 털이 없어 복숭아 알레르기가 있는 사람도 섭취를 시도할 수 있다고 합니다. 보관할 때는 말랑한 과육이 후숙되므로 냉장 보관하는 것이 좋고 구입 후 1~2일 정도 서늘한 곳에 두면 후숙이 잘된다고 합니다. 복숭아 상황에 따라 실온에서 반나절만 후숙해도 금방 말랑해질 수도 있다고 합니다.
복숭아 효능 필수 아미노산과 유기산이 함유되어 있어 피로 회복에 좋습니다. 게다가 팩틴 성분이 있어 장건강에 좋아 변비 예방에 좋습니다. 흡연자의 경우 니코틴 분해 효능이 있고 구연산과 주석산 등 유기한이 체내 니코틴 물질을 제거 한다고 하려면 담배는 금연하는게 가장 좋겠습니다.
다이어트
여러 매체를 통하여 접하는 연예인들의 다이어트 식단에는 아보카도가 빠지지 않고 등장합니다. 연예인들뿐만 아니라 대부분이 다이어트할 때 아보카도를 포함한 식단을 구성하기도 하려면 이유가 무엇일까요? 그 이유는 바로 아보카도에 들어있는 풍부한 식이섬유 때문입니다. 게다가 아보카도는 지방이 30% 정도로 구성되어 있었는데 조금만 먹어도 포만감을 느끼게 해주어 식욕을 억제하려면 효과적입니다. 거기에 푸석해지기 쉽게피부도 동시에 진행하여 진행하여 챙길 수 있으니 다이어트에 아주 알맞은 식품이라고 할 수 있습니다.
아보카도 후숙
아보카도도 녹색일 때 따서 녹색이 띤 갈색일 때 먹으면 가장 맛있다고 하는데요 바로 먹으려면 색이 적당히 짙어진 것을 고르면 됩니다. 진갈색의 완숙된 아보카도는 속살이 부드러워 어디에나 사용하기 좋고, 특히 샐러드를 만들기에 가장 적합니다. (아보카도를 고를 때 또하나 주의할 점은 꼭지와 과일 사이에 틈이 없으면서 너무 검지 않은 것으로 수작업으로 살짝 눌렀을 때 부드럽게 탄력이 체감하는 것, 과일 표면에 탄력과 윤기가 있으며 크고 통통한 것으로 골라야 합니다.
) 녹색 아보카도는 상온에서 2~4일이 지나면서 밝은 연두색이던 아보카도는 후숙이 되고 진한 갈색으로 바뀌게 됩니다. (오래저장 후에 먹을거라면 녹색의 아보카도를 구입하고, 저절로 익혀 먹을거라면 상온보관, 현재 익은 상태를 유지하고 싶으면 냉장보관을 하면 됩니다.
제주의 황금향 후숙(감귤)
수확과 출하를 동시에 진행하여 진행하여 하는 경우 수확후 숙성기간이 필요합니다.고 합니다. 서늘한 곳에 보관하면 신맛이 빠지고 단맛이 상승 해요 황금향 효능비타민C가 다량 함유되어 있어 감기 예방과 피로회복 피부미용에도 좋고 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 동맥경화 예방에도 도움이 된다고 하네요 상온에서 2~3일 정도 후숙해주면 되는데요황금향은 후숙 할수록 당도가 높아지니 황금향의 신맛이 강하다면 더 후숙시켜주세요.후숙중 겉껍질의 수분이 날아가 신선해 보이지 않아 보이나 알맹이 당도는 오르고 있으니 걱정은 안하셔도 되요감귤 종류나 상황에 따라 후숙되는 기간이 다르니 후숙 중간에 상하거나 무르지는 않는지 상태를 체크하면 좋겠네요 황금향은 한라봉과 천혜향을 교배시켜 만든 품종으로 일본에서 육성한 품종입니다.
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기업 사무실로 데려찾아와서 햇볕을 주기 시작하고 잎이 드디어 벌어졌다.
자주 묻는 질문
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아보카도 성장기 아보카도 키우기를 처음 도전했던 날 아보카도를 집에서 키울 때 열매를 맺는 것은 극히 어려운 일이라곤 하지만, 그냥 아보카도의 동글동글한 씨앗에서 줄기가 자라는 것과 넓은 수형이 마음에 들어서 아보카도를 키워보겠다고 다짐했었다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
심장질병 예방
아보카도처럼 영양분이 풍부한 음식을 주기적으로 먹는 것이 심장병을 예방하는 효과도 있습니다. 자세한 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
손질 뒤 보관
기본적인 아보카도 성인들을 권장량은 오늘 14 조각이라고 합니다. 관심이 생기다 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.